Industry 4.0 hefur tekið miklum framförum í Bandaríkjunum, með yfir 36.500 matvæla- og drykkjarvinnslufyrirtæki.Vél-til-vél (M2M) tengingar, stór gögn og vélanám eru hratt tekin upp til að bæta arðsemi í iðnaði sem lengi hefur einkennst af lágum framlegð.Allt frá fyrirsjáanlegri viðhaldsáætlun og eftirliti með aðfangakeðju til að búa til rakningargögn fyrir kröfur stjórnvalda, Industry 4.0 bætir skilvirkni í fyrirtækinu.Gögn sem safnað er úr snjallskynjurum á verksmiðjugólfum eru greind í margvíslegum tilgangi, þar á meðal bragðsamkvæmni, flutningastjórnun, spá um geymsluþol vöru, nákvæmni umbúða og öryggi starfsmanna.
Þó að matvæla- og drykkjarvöruiðnaðurinn (F&B) hafi verið á eftir bílaframleiðendum og orkuframleiðendum við að tileinka sér Industry 4.0, gæti enginn annar iðnaðarflokkur hagnast meira á því. Þó að matvæla- og drykkjarvöruiðnaðurinn (F&B) hafi verið á eftir bílaframleiðendum og orkuframleiðendum við að tileinka sér Industry 4.0, gæti enginn annar iðnaðarflokkur hagnast meira á því. В то время как индустрия продуктов питания и напитков (F&B) отстала от автопроизводителей и производителит síðu 4.0, никакая другая отрасль не может извлечь из этого больше пользы. Þó að matvæla- og drykkjariðnaðurinn (F&B) sé eftirbátur bílaframleiðenda og orkuframleiðenda við að taka upp Industry 4.0, þá mun engin önnur iðnaður hagnast meira. Þó að matvæla- og drykkjariðnaðurinn (F&B) sé á undan bílaframleiðendum og orkuframleiðendum hvað varðar 春抱工业4.0, getur enginn annar iðnaðarflokkur hagnast meira á því. В то время как индустрия продуктов питания и напитков (F&B) отстает от автопроизводителей и производителит síðu 4.0, никакая другая отрасль не может извлечь из этого больше пользы. Þó að matvæla- og drykkjariðnaðurinn (F&B) sé eftirbátur bílaframleiðenda og orkuframleiðenda við að taka upp Industry 4.0, þá mun engin önnur iðnaður hagnast meira. Ný stafræn tækni hjálpar nú F&B iðnaðinum að bregðast af lipurð við breyttum kröfum neytenda og nýjum tækifærum. Ný stafræn tækni hjálpar nú F&B iðnaðinum að bregðast af lipurð við breyttum kröfum neytenda og nýjum tækifærum.Ný stafræn tækni hjálpar nú matvæla- og drykkjarvöruiðnaðinum að bregðast hratt við breyttum kröfum neytenda og nýjum tækifærum.Nú er ný stafræn tækni að hjálpa veitingaiðnaðinum að bregðast sveigjanlega við breyttum kröfum neytenda og nýjum tækifærum.Veftækni gerir greininni einnig kleift að fara að ströngum reglum stjórnvalda varðandi matvælaöryggi, rekjanleika, næringargildi og sjálfbærni.Að auki gerir það fyrirtækjum kleift að ná samkeppnisforskoti með því að nota rekstrargreiningar til að taka ákvarðanir til að bæta framleiðni og draga úr rekstrarkostnaði.
Eitt af áhyggjum sem hindraði F&B iðnaðinn frá því að taka Industry 4.0 að fullu er litið á viðkvæmni iðnaðarnettækja. Eitt af áhyggjum sem hindraði F&B iðnaðinn frá því að taka Industry 4.0 að fullu er litið á viðkvæmni iðnaðarnettækja.Eitt af þeim atriðum sem hafa komið í veg fyrir að matvæla- og drykkjarvöruiðnaðurinn hafi tekið upp Industry 4.0 að fullu er viðkvæmni iðnaðarnettækja.Eitt af því sem kemur í veg fyrir að veitingaiðnaðurinn geti tekið Industry 4.0 að fullu er varnarleysi iðnaðarnetbúnaðar.Og hér er ástæðan: Matvæla- og drykkjarmarkaðurinn gerir strangar hreinlætiskröfur til búnaðar, kerfa og íhluta, þar á meðal tæki eins og verksmiðjuskynjara, iðnaðarrofa, stýribúnað og annan netbúnað.Þessar heilbrigðiskröfur eru lýstar í reglugerð FDA um „fyrirbyggjandi eftirlit með matvælum“, sem tryggir að gerðar séu „sanngjarnar varúðarráðstafanir og varúðarráðstafanir“ til að lágmarka hættu á matarmengun.Þrátt fyrir að rafmagnstengd tæki komist sjaldan í beina snertingu við matvæli eru þau öll jafn háð reglum FDA sem útsetja þau fyrir háþrýstivatnsstrókum við sótthreinsun og útsetja þau fyrir sterkum hreinsiefnum, gufu, tæringu og raka.Það er ekki erfitt að sjá hvers vegna verksmiðjueigendur gætu endurskoðað ákvörðun sína um að setja viðkvæman netbúnað í þetta minna en kjöraða umhverfi.
Þess vegna þurfa framleiðendur netíhluta að bæta tækni sína.Þetta á sérstaklega við um mikilvæga iðnaðar Ethernet rofa sem þjóna sem burðarás netsins.Þó að bilaður Ethernet rofi sé stórt vandamál í viðskiptaumhverfi, getur það í matvæla- og drykkjariðnaði leitt til skelfilegra framleiðslutaps, innköllunar stjórnvalda, reglugerðarsekta og skaða á orðspori vörumerkis.
F&B örgjörvar eiga við annað einstakt vandamál að etja. F&B örgjörvar eiga við annað einstakt vandamál að etja. У процессоров F&B есть еще одна уникальная проблема. F&B örgjörvar eiga við annað einstakt vandamál að etja.Veitingafyrirtæki eiga við annað einstakt vandamál að etja.Hrávörur sem notaðar eru í framleiðslu hafa yfirleitt tiltölulega stuttan geymsluþol þar sem flestar þeirra eru lífrænar.Þegar framleiðslulínur verða fyrir langvarandi niðritíma vegna bilana í rofa eða bilana verður að farga upprunalegu vörunni á umhverfisvænan hátt.Þetta getur haft í för með sér förgunargjöld og sektir á föstu sorpi, svo ekki sé minnst á umtalsverðan kostnað við að skipta um hráefni sjálft og þann tíma sem það tekur að þrífa línuna fyrir gangsetningu.
Með tilkomu Industry 4.0 hafa Ethernet rofar færst frá öryggissviði upplýsingatæknistjórnar og stjórnunar yfir í hinn harða veruleika OT verslunargólfsins, þar sem framleiðni er í hættu á hverjum degi vegna margvíslegra umhverfisáhættu. Þessi grein fjallar um hvaða eiginleika á að leita að í iðnaðar Ethernet rofi sem getur veitt langtíma áreiðanleika í F&B verksmiðju. Þessi grein fjallar um hvaða eiginleika á að leita að í iðnaðar Ethernet rofi sem getur veitt langtíma áreiðanleika í F&B verksmiðju. Ef þú ert búinn að nota það, það er netkerfi sem tengist Ethernet-kerfi, tengibúnaði. ю надежность на предприятии F&B. Þessi grein lítur á hvaða eiginleika á að leita að í iðnaðar Ethernet rofi sem getur veitt langtíma áreiðanleika í F&B aðstöðu. В этой статье описывается, какие качества следует искать в коммутаторе Industrial Ethernet, чтобы обеспечить наполгосно eða F&B. Þessi grein lýsir hvaða eiginleikum á að leita að í iðnaðar Ethernet rofi til að tryggja langtíma áreiðanleika í F&B aðstöðu.
Áður en við ræðum gildi iðnaðar Ethernet rofa í F&B verksmiðjum skulum við tala um hvað Ethernet rofar gera í raun.
Ethernet rofinn virkar sem milliliður.Það tekur á móti gagnablokk eða „ramma“ á einni af höfnunum, les MAC vistfang rammans, ákvarðar áfangastað og sendir gögnin áfram til ákvörðunargáttarinnar á nanósekúndum.Hægt er að senda gögn samtímis yfir tvær rásir með gagnahraða upp á 100 Mbps ("Fast Ethernet"), 1 Gbps ("Gigabit Ethernet") og í auknum mæli 10 Gbps ("10 Gbit Ethernet").sending í hvora átt).
Ethernet rofar eru annað hvort stjórnaðir eða óstýrðir.Val á einum eða öðrum uppsetningarvalkosti fer að miklu leyti eftir rekstrarkröfum eiganda fyrirtækisins.Venjulega notar netkerfi með grunnþráða svæðisfræði óstýrða rofa sem gera tengdum tækjum kleift að eiga samskipti sín á milli, en sjaldan við önnur.Óstýrðir rofar eru ekki sýnilegir eða aðgengilegir á IP neti.Sem plug-and-play tæki er helsti kostur þeirra sá að þau bjóða upp á hraðvirka, ódýra, uppsetningu án stillinga og vandræðalaus tæki skipti.Óstýrðir rofar eru gagnlegir í litlum netum til að bæta við fleiri höfnum þegar annað tæki framkvæmir gagnastjórnun, greiningu og aðrar greindar stjórnunaraðgerðir.Til dæmis getur óstýrður rofi stjórnað undirkerfum sem notuð eru til að mæla tiltekna íhluti í framleiðslulínu, en getur ekki stjórnað alhliða stjórnun á IP myndbandseftirlitskerfi sem sendir háskerpumyndir af verksmiðjugólfi í rauntíma.
Eins og nafnið gefur til kynna er stýrður rofi greindur stjórnunarbúnaður.Notkun stjórnaðs rofa gerir þér kleift að fjarstýra, stilla, fylgjast með og leysa netkerfið þitt í gegnum GUI vefvafra eða SSH/Telnet/Serial CLI.Hver stýrður rofi hefur sitt eigið IP-tölu, svo það er sýnilegt sem meðlimur netsins.Stýrðir rofar gera einnig kleift að deila netkerfi milli verksmiðja.
Flókið net með óþarfa hringa svæðisfræði mun þurfa eiginleika sem finnast aðeins í stýrðum rofum.Stýrðir rofar leyfa óþarfa staðfræði í hringbyggingum til að koma í veg fyrir tap á tengingu án þess að hlekkur bili.Með öðrum orðum, viðráðanlegir rofar verða að vera settir upp til að byggja upp net fyrir raunverulega truflana gagnaflutning.Stýrðir rofar veita leiðarbreytingar þegar venjuleg leið mistekst.Tíminn sem það tekur að finna og nota nýja leið á netinu, stundum nefndur skipti eða endurheimtartími, er lykilatriði í afköstum rofa. Vegna mikilvægs eðlis óþarfa nets í vinnslu ætti stýrði rofinn sem þú velur að styðja við Ethernet hringvarnarrofa samskiptareglur sem nær <50ms batatíma til netsins. Vegna mikilvægs eðlis óþarfa nets í vinnslu ætti stýrði rofinn sem þú velur að styðja við Ethernet hringvarnarrofa samskiptareglur sem nær <50ms batatíma til netsins.Vegna mikilvægs eðlis offramboðs á neti meðan á vinnslu stendur verður stýrði rofinn sem þú velur að styðja samskiptareglur Ethernet Ring Protection Switch til að ná endurheimtartíma nets sem er innan við 50 ms.Vegna mikilvægs eðlis óþarfa netkerfa meðan á vinnslu stendur, verður stýrði rofinn sem þú velur að styðja samskiptareglur Ethernet Ring Protection Switch, sem veitir endurheimtartíma nets sem er innan við 50 ms.
Venjulegir Ethernet-rofar í atvinnuskyni þola ekki iðnaðarnotkun, jafnvel þótt þeir séu í skáp.Rofar í atvinnuskyni eru hannaðir til uppsetningar á heimilum eða fyrirtækjum og eru ekki varðir gegn miklu magni EMC, höggi, titringi og raka eða öðrum umhverfisáhættum.Þau eru hönnuð fyrir þröngt hitastig og nota eina AC aflgjafa.
Iðnaðar Ethernet rofar eru aftur á móti hannaðir fyrir erfiðar aðstæður, hvort sem er í matvæla- og drykkjariðnaði, hreinsunarstöðvum eða bílaframleiðendum.Hann er smíðaður með hágæða íhlutum og er betri en viðskiptalíkön hvað varðar hitaleiðni, rafsegulsamhæfni og endingartíma.Í stað AC afl, auka þeir áreiðanleika með ytri óþarfi DC aflgjafa.Þolir högg, EMC, raka, lofttegundir, kemísk efni, tæringu og ryk, iðnaðar Ethernet rofa er hægt að setja upp í nánast hvaða erfiðu umhverfi sem er, við hitastig frá -40°C til 70°C.Kröftugt málmhylki er krafist og lokuð vatnsheld tengi brotna ekki ef tækið verður fyrir miklum titringi.
Ein af þessum gerðum af vatnsheldum tengjum er kölluð M12, þar sem M stendur fyrir metrískt og 12 stendur fyrir lengd ytra þvermáls þráðarins, sem er 12 mm.Vegna þess að þau eru kringlótt, þola þau mikla strauma og auðveldara er að fá þau með innrásarvörn (IP) einkunn en venjuleg rétthyrnd tengi vegna þess að þau eru ónæmari fyrir óhreinindum, sandi og vatni, sem getur valdið tæringu og öðrum vandamálum.Allt þetta gerir M12 Ethernet rofa tilvalin fyrir matvæla- og drykkjarvöruiðnaðinn.Að auki hafa M12 tengi mismunandi pinnaúthlutun eftir tegund og fjölda merkja, tengingu og kóða.Flest Gigabit M12 Ethernet tengi eru „X-kóða“ fyrir villulausan háhraða gagnaflutning.Málmkross (X-laga) í tenginu aðskilur gagnapörin fjögur á öruggan hátt.
Erfitt iðnaðarumhverfi krefst oft Ethernet-rofa á DIN-járnbrautum í fjarstýrðum skápum eða aðalstýringarskápum.Þessi aðferð krefst þess að keyra langar og fyrirferðarmiklar snúrur fyrir tengd tæki.Auk viðbótarkostnaðar og flækjustigs getur hlaupandi snúrur um aðstöðu skapað hættu á ferðum og falli.Harðgerða IP67 (vatnshelda) málmhúsið ásamt M12 tenginu gerir Ethernet rofanum kleift að vera veggfesta eða vélfesta utan stjórnskápsins, sem minnkar snúrulengd og útilokar þörfina á að kaupa stærri skáp. Málmhýsin munu einnig þola átök frá verkfærum og búnaði í F&B vinnsluumhverfi auk þess að viðhalda ströngustu stöðlum í öryggi og hreinlæti. Málmhýsin munu einnig þola átök frá verkfærum og búnaði í F&B vinnsluumhverfi auk þess að viðhalda ströngustu stöðlum í öryggi og hreinlæti.Málmgirðingarnar eru einnig beyglaþolnar frá verkfærum og búnaði í matar- og drykkjarumhverfi og uppfylla ströngustu öryggis- og hreinlætisstaðla.Málmhúsið þolir einnig áhrif verkfæra og tækja í matvælaiðnaði og uppfyllir ströngustu öryggis- og hreinlætiskröfur.Sléttar brúnir rofahússins koma í veg fyrir bakteríuvöxt og vatnssöfnun.
Oft er litið framhjá netrofum, en þeir eru mikilvægur hluti af netþrautinni.Að velja réttan netrofa fyrir matar- eða drykkjarverksmiðjuna fer eftir stærð netkerfisins, flókið, umferð og fjölda tenginga.Eftirfarandi eru aðrir iðnaðarrofaeiginleikar sem geta hjálpað til við að styðja við hlutverk rofans í netuppbyggingu, þó listinn sé langt frá því að vera tæmandi:
High Power over Ethernet (PoE) BudgetPoE sameinar gögn og kraft yfir einni Ethernet snúru, sem dregur úr flókinni uppsetningu og langtíma viðhaldskostnaði.Stýrði rofinn knýr IEEE 802.3at/af-samhæfð rafknúin tæki (PDs) með 30W á hverja tengi og heildar PoE fjárhagsáætlun upp á 240W.M12 Managed PoE Ethernet Switch hjálpar til við að einfalda samskiptainnviði þína með því að minnka magn aukabúnaðar, víra og innstungna sem þú þarft.Til að spara orku styðja margir M12-stýrðir rofar einnig PoE tímasetningu og PoE inngjöf aðgerðir til að stilla PoE úttaksmerkjatímann og áskilið afl.Þegar þú velur rofa skaltu velja einn sem gerir þér kleift að stilla aflið sem er tiltækt á hverri tengi fyrir sig til að passa nákvæmlega við kröfur hvers tengds tækis og hámarka þannig PoE fjárhagsáætlun rofans.
Margar Gigabit Ethernet tengi. Ethernet rofi með mörgum 1G upptengingum er nauðsyn þegar netkerfi er sett upp eða uppfært – því fleiri tengi, því framtíðarsannanari er hann.Viðbótargígabit tengi auðvelda stækkun og veita þann sveigjanleika sem þú þarft.
Layer 3 Léttstýrðir rofar Layer 3 Léttstýrðir rofar (LL3) er hagkvæmur valkostur við fullan Layer 3 rofa og uppfærslu á Layer 2 rofum.Það getur tekið ákvarðanir byggðar á IP-tölu og kyrrstöðustefnu svipað og Layer 3 rofar.Munurinn er sá að The Lightweight Layer 3 rofi styður ekki leiðarsamskiptareglur, aðeins kyrrstæða leið.Einfaldaðir Layer 3 rofar gera þér kleift að búa til VLAN, VLAN leiðir og IP leiðir byggðar á kyrrstæðum leiðum.
Netárásir á matvælaiðnaðinn hafa rokið upp úr öllu valdi, þar sem að minnsta kosti fimm stór matvælafyrirtæki hafa lent í lausnarhugbúnaði síðan 2017. Léttir Layer 3 rofar fylgjast með og fylgjast með netkerfinu svo hægt sé að loka virkum ógnum.Margir Ethernet rofar veita alhliða netöryggi, styðja marga notendareikninga, ACL, RADIUS, TACACS+, SSH, HTTPS/SSL, IP Source Guard, 802.1x og fleira.
Þjónustugæði (QoS) Margir stýrðir rofar styðja þjónustugæði, sem er notað til að flokka tegundir umferðar sem merkt er af netinu í mismunandi þjónustuflokka.Með því að gera það draga þeir úr þrengslum á netinu með því að sleppa eða takmarka umferð með lágum forgangi á tímabilum þar sem umferð er álagsálag.Umferðarleið dregur úr eða útilokar þrengsli á mikilvægum hlutum netsins.Að auki er hægt að nota stýrða rofa sem VLAN til að einangra tæki sem eru viðkvæm fyrir meiri umferð, draga úr árekstrum og tapi á auðlindum sem virka sem staðarnetshlutar.Að hafa Ethernet rofa með QoS og VLAN mun hjálpa til við að tryggja samskiptanetið í framtíðinni.
Inngangsvörn (IP) 67 IP67 einkunnin þýðir að hlífin verndar innri búnaðinn fyrir skaðlegum áhrifum vatns og ryks.IP67 flokkaðir iðnaðarrofar veita vörn gegn ryki og matar- eða úrgangsögnum sem eru föst í föstu ögnum.Ásamt vatnsþoli fyrir slönguúða er auðvelt að sjá hvers vegna samþættingaraðilar velja IP67-flokkaða M12 stýrða rofa fyrir matar- og drykkjarkerfi sín.
Að velja rétta iðnaðar Ethernet rofa er mikilvægur hluti af því að tryggja áreiðanleika, öryggi og hagkvæmni iðnaðarnetsins þíns.
Kostað efni er sérstakur greiddur hluti þar sem fyrirtæki í iðnaði bjóða upp á gæða, óhlutdrægt, óviðskiptaefni um efni sem vekur áhuga matvælaverkfræðinga.Allt kostað efni er veitt af auglýsingafyrirtækjum.Hefur þú áhuga á að taka þátt í efnishlutanum okkar sem kostað er?Hafðu samband við fulltrúa á staðnum.
Vertu með í Hixson Architecture & Engineering fyrir 25. árlega Matarverksmiðju framtíðarinnar vefnámskeiðs okkar, Deliving Capital Projects in a Supply Chain Environment, sem mun kanna áskoranirnar við að skila verkefnum á tímum truflana aðfangakeðju.
Með því að sameina vísindalega dýpt með hagkvæmni, þjónar þessi bók sem tæki fyrir framhaldsnema sem og starfandi matvælaverkfræðinga, tæknimenn og vísindamenn sem þurfa uppfærðar upplýsingar um umbreytingar- og varðveisluferla, svo og ferlistýringu og plöntuheilbrigði.